PIZZA. BIER. WEIN.

Iss nicht einfach nur Pizza – erlebe ein Stück kulinarisches Weltkulturerbe Neapels. Bei uns genießt du original neapolitanische Pizza aus dem bis zu 500°C heißen, aus Neapel stammenden, Ofen! Dazu besten Stoff aus unseren revolutionären Schankanlagen mit regionalen und internationalen Bier- und Weinspezialitäten für höchsten Genuss.

PIZZA.

Unser Teig bekommt einen Sauerteigzusatz aus einem Mutterteig den wir über Monate stetig in Gärung halten. Anschließend reifen unsere Teiglinge mindestens 48 Stunden zur Perfektion. Die Vollendung: Ein dicker, luftiger Rand, ein schmelziger Teig und voller Geschmack. Apropos voller Geschmack: Auf unseren neapolitanischen Pizzen finden nur hochwertige und authentische Zutaten aus Italien und unserer Region Platz. Wir leben was Du liebst!


BIER.

       

Weil Fassbier einfach geiler ist, gibt's unsere unfiltrierten Bierspezialitäten aus der Region und internationalen Craftbiere immer zapffrisch ins Glas. Dabei sind wir Vorreiter modernster Schanktechnik und Pflegen den direkten Draht zu den Brauern. Mit unserem eigens entwickelten Tastingtray bieten wir die Möglichkeit gleich vier Biere im direkten Vergleich zu kosten, um anschließend die optimale Wahl zu treffen.


WEIN.

Aus Liebe zur Geschmacksvielfalt protzen wir mit einer High End Anlage zur sauerstofffreien Entnahme von gleich 16 Weinen aus Flaschen. Und weil man mit Freunden auch gerne mal ein paar Flaschen dreht, warten unsere Weinklimaschränke noch mit jeder Menge regionaler- und internationaler Klassiker und Juwelen auf.